L’Executive Master in Wine Business è un programma part time, pensato per gli operatori di settore che non vogliono interrompere la propria attività. 

Il programma è suddiviso in due moduli che possono essere frequentati separatamente.

E' tuttavia necessario frequentare entrambi i moduli (anche a distanza di tempo) per ottenere il diploma dell'Executive Master in Wine Business. 
Il programam completo del Master si sviluppa nell’arco di 18 mesi.
L’orario è pensato per minimizzare l’impatto sull’attività lavorativa dei partecipanti. 

Primo modulo: Gestione dell'impresa vinicola.
Inizio modulo: maggio

Si concentra su temi quali bilancio, finanza aziendale, gestione della rete di vendita e basi del marketing del vino.
Si sviluppa nell’arco di 9 mesi ed è suddiviso in quattro aree didattiche (amministrazione, management,economia dell'impresa, marketing). 

Secondo modulo: Sviluppo e internazionalizzazione dell’impresa vinicola.
Inizio modulo: gennaio
E' focalizzato sui temi più avanzati del wine business, quali export management, business planning, marketing strategico.
Si sviluppa su 7 settimane part time (una settimana al mese) ed è suddiviso nelle aree: finanza e controllo di gestione, marketing strategico, sviluppo del business, supply chain ad operations, turismo del vino.
Molto rilevanti sono i temi centrati sullo sviluppo dell’export e sull’internazionalizzazione d’impresa; momenti qualificanti del modulo sono i periodi di formazione e di scambio in Francia, presso l'École de Management di Bordeaux, oltre alla possibilità di accedere alle lezioni ed agli scambi internazionali elective della Scuola.

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